Unser Haus zeichnet sich durch fünf Räumlichkeiten aus.
Beim Betreten dieses Raumes strahlt Ihnen seine Wärme und Herzlichkeit entgegen. Durch seine für unsere Region typische Täfelung, die historischen Fresken von heimischen Künstlern, ist die Weinstube nicht umsonst unser Herzstück. Das besondere Ambiente lädt zum Verweilen und Genießen ein.
Das kleine aber feine Nebenzimmer bietet für ca. 8 bis 12 Personen an einer großen Tafel Platz. Er wird auch als kleines Restaurant mit gemütlichen Tischen für 2 bis 6 Personen genutzt. Dieser Raum besticht durch seine angenehme und ruhige Atmosphäre.
Unser Fischerstüble ist eine Homage an den vor dem Haus fließenden Stadtbach. Dieser spielt in der Stadt- und unserer Hausgeschichte eine gewichtige Rolle. Mit modernen Tönen und seiner Holz-Täfelung knüpft er an Vergangenes nahtlos an.
Sie möchten ungestört mit ihrer Liebsten oder mit wichtigen Geschäftspartnern ein leckeres Menü genießen? Das Wallensteinzimmer mit seinem Tonnengewölbe bietet Ihnen hierzu den passenden Rahmen. Imposant zeigt das Deckengemälde, wie der große Feldherr Wallenstein während des 30-jährigen Krieges in der damals freien Reichsstadt Memmingen residiert.
Einen tollen Ausblick auf den Stadtbach und die historischen umliegenden Häuser erhalten Sie in unserer neu gestalteten Bibliothek. Hier dürfen Sie in unseren neu restaurierten Ledersesseln Platz nehmen und genießen.
Unsere neu gestaltete Lobby lädt Sie ein, im Weber am Bach anzukommen. Hier können Sie in modernem Ambiente einen kleinen Snack, ein Getränk nach einem anspruchsvollen Tag oder aber auch unsere Küchenkreationen genießen.